Supa de rosii cu galuste de gris

Ingrediente:
1 kg rosii, o ceapa,un ou, doua linguri de gris, 50ml ulei, doua lingurite delikat, verdeata si sare.

Mod de preparare:
Se toaca ceapa marunt, se caleste in ulei si se stinge cu sucul de la rosiile trecute prin sita si apa in care s-a dizolvat concentratul de supa.
Se lasa sa fiarba circa 30 minute dupa care se adauga galustele care se fierb sub capac.
la safrsit se potriveste de sare si se adauga verdeata tocata marunt.

Pofta buna!